Resep Bandeng Presto Goreng

February 18th, 2013 by Wayan Tulus Leave a reply »
bandeng presto goreng

bandeng presto goreng

Inilah resep bandeng presto lengkap dengan informasi bahan beserta cara membuat bandeng presto goreng.

Bahan Bandeng Presto:

  • Ikan bandeng 1 ekor
  • Telur ayam 1 butir, kocok
  • Daun pisang secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng 400 ml


Bumbu halus :

  • Kunyit 2 cm
  • Ketumbar 2 sendok teh
  • Kemiri 3 butir, sangrai
  • Bawang putih 5 siung
  • Garam secukupnya

Sambal Bandeng Presto :

  • Minyak sayur 4 sendok makan
  • Cabai merah besar 150 gram, rebus
  • Cabai rawit 10 buah, rebus
  • Bawang merah 8 butir, rebus
  • Bawang putih 4 siung, rebus
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Terasi goreng 1 sendok teh

Cara Membuat Bandeng Presto Goreng :

  1. Bersihkan bandeng dari kotoran badannya, biarkan sisiknya.
  2. Letakkan daun pisang di dasar panci presto.
  3. Lumuri seluruh bagian bandeng dengan bumbu halus.
  4. Masukkan bandeng ke dalam panci presto.
  5. Tuang air hingga ikan bandeng terendam sempurna. Tutup panci, masak hingga panci mendesis.
  6. Masak terus hingga 20 – 30 menit berikutnya. Angkat dan dinginkan.
  7. Setelah dingin, buka tutup panci perlahan, Angkat dan tiriskan.
  8. Lumuri bandeng dengan telur. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat.
  9. Sambal : haluskan semua bahan kecuali minyak. Panaskan minyak, tumis sambal hingga matang. Angkat.
  10. Sajikan bandeng dengan sambal.

Untuk 1 ekor

Informasi Terkait:



Advertisement

Obat Penyakit Jantung Koroner
Divonis pasang ring di jantung??
Inilah cara mengobati penyakit jantung koroner.

Cara Mengobati Penyakit Diabetes
Ternyata diabetes bisa diobati!!!
Baca kesaksian penderita diabetes yang sudah sembuh.

Pengobatan Herbal Kanker Payudara
Kanker payudara sembuh secara herbal.
Produk herbal untuk pengobatan kanker payudara.

Cara Menurunkan Berat Badan
Badan gemuk dan perut buncit??
XAM SLIM Program turun berat badan alami tanpa efek samping.

Leave a Reply

 

Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru